Grøt av mager kesam tilsatt mandler!


1 ts selolje
1 pære (ca 200g)
1/2 boks kesam
1 neve mandler (20g)
Smaksettes med kardemomme, kanel og 1-2 ts natreen

Næringsinnhold
Kcal: 348
Protein: 23g
Fett: 13,5g
Karbohydrat: 22g

Eventuelt en 20g proteinshake ved siden av (på bildet bruker jeg MyoProtein).




Biffsandwich i fiberrikt brød!



Polarbrød Extreme (ristes i ovn eller brødrister) *KJEMPESUNT*
Kyllingkjøttdeig/Karbonadedeig (deles i 4 like stykker og klemmes helt flate)
Tacokrydder (vend kyllingkjøttdeig-bitene i tacokrydderet)
Dressing (gjerne hjemmelaget aioli, men alt etter smak og behag)
Salatblader
Rødløk
Tomat
Agurk/Sylteagurk
Ketchup (uten tilsatt sukker)

Næringsinnhold
- Kcal: 300~
- Protein: 32g
- Fett: 9g
- Karbohydrat 27g
(kostfiber: 10g)

Treningssmoothie med skogsbær og banan


1,5 dl TineMelk Laktoseredusert
1/3 bx Sans Mager Kesam
1 liten banan (100g skrellet)
1/4 skogsbærblanding (100g)

Næringsinnhold:
280 kalorier
19g protein
38g karbohydrat
4g fett

Sunn og næringsrik hamburger


Ingredienser:
Go` og Mager Hamburger av svin
Skoga fiberrikt hamburgerbrød
1/2 ts cocosa
20-30g champingon
Ønsket mengde rødløk
Ønsket mengde cherrytomater
Koriander
Chilli
Peppermix

Næringsinnhold (per burger)
28g protein
26g karbohydrater
13g fett
340 kalorier

Søndagssalat med biff



Oppskrift og ingredienser:
Hjertesalat
Agurk
Cherrytomat
Ruccola
Rødløk
Paprika
-> Dette hakkes opp og legges nederst på tallerkenen...


Panne #1
1 ts cocosa
(Smelt det på panna, og hakk opp hvitløk og chilli som du lar frese litt). Dette setter en nydelig smak på maten.

Sleng oppi:
200g kyllingfilet / 200g ytrefilet (klippes opp)
krydres med peppermix, persille, litt timian og oregano.

Panne #2
På samme tid (i en HEEELT annen panne)
så bruker du noen hundre gram champingon som du steker opp. Når du er ferdig med dette, så hiver du oppi 1/4 boks babymais og freser opp litt. Når dette er gjort, så slenger du champingonen og babymaisen oppå salaten.

Til slutt kommer kylling eller biffen på toppen.

Fredagspizza - En favoritt !

50g havregryn
150g kruskaki
250g hvetemel
1ss olivenolje
2dl vann
1ss cocosa (varmes litt opp)
0,5-1pk. Tørrgjær
- Heves i 30 min.

400g skinke / 400g karbonadedeig (blandes med chilli, hvitløk, og evt andre ting du måtte ønske)
200g vita hjertego

Bruk en pakke Toro pizzablanding (liker løk og tomat).
oregano og evt. ballikum.

Lapper laget av kesam og eggehviter!



1/3 boks mager kesam
2 eggehviter
10g nøytralt proteinpulver (evt smak for den som vil det)
1/2 ts bakepulver
Ønsket mengde kanel

Røres sammen til en fin røre. Stekes med cocosa eller mct-olje i panna.

Personlig lager jeg litt hjemmelaget syltetøy med jordbær og natreen og smører utover. Et perfekt mellomåltid!





Sunn og god lasagne - Finnes det?


(Bilde og oppskrift fra "Pumpe Snuppa"

1 boks mager kesam
1 boks cottage cheese
200g kyllingkjøttdeig (el.karbonadedeig)
1 pose Lasagne spice mix
1 boks grov hakkede tomater
1 augergine
1 løk
5-6 sopp

Stek grønnsaker, kjøttet, tomathakket og spice mixen sammen, la det putre en liten stund..
Bland cottage og kesam sammen og smør halvparten i bunn av formen,
ha grytemixen over i formen og fordel det siste laget med kesam/cottage over.
Sett i ovnen på 200 grader i 15-20 min...Nytes med salat vedsiden av..

Denne må bare prøves ! Skal oppdatere med et freshere bilde i helgen:)




Salat med egg, reker og laks - perfekt som mellomåltid

(Bilde og oppskrift fra "Pumpe Snuppa"

100g laks
50g reker
1-2 egg
Salatblanding

Ferdig på 1-2-3




Ostekake til søndagskaffen - også for de med stor mage ! :)


(Bilde og oppskrift fra "Pumpe Snuppa"

300g cottage/kesam
1 egg + 2 hvitter
30g prottis (vanilje eller jordbær)
1 ss natreen
litt kanel/kardemomme

Rør alt dette sammen i en skål, ha det i en middels stor ildfast kakeform..
Stek den på nederste hakk i ovn på 200 grader i ca 20 min.

Fordel bær utover kaken, og la kjøle mens du lager Heistad gele med bringebærsmak (lavkalori). Denne finner du på bl.a Ultra.

Ha på ca 1-2 cm med gele over kaken og sett i kjøleskapet i 5-6 timer.

Nydelig omelett av karbonadedeig


(Bilde og oppskrift fra Jeanette Bye)

10-12 eggehviter
1 eggeplomme
1 dl vann
200g karbonadedeig / skinke
purreløk
rødløk
sopp
paprika

Stekes på 200 grader.





Biff med chillidressing


4 stk biff av ytrefilet storfe
1 ts salt
½ ts pepper
1-2 ss cocosa / mct olje til steking
3 dl kesam
4 ss søt chilisaus
400 g cherrytomat
100 g salatblad
50 g ruccula
½ stk rødløk


1. Krydre biffene, og stek dem på middels varme til det begynner å piple på oversiden. Snu biffene og stek dem videre til rosa kjøttsaft pipler frem.
2. Legg tomatene i ildfast form og stek dem på 230 grader i 8-10 minutter.
3. Rør sammen kesam og søt chilisaus til dressing.
4. Skyll salaten og del opp salatbladene. Skrell og del løken i båter. Bland salat og løk.